Kakaové boby FÉNIX nepražené

Prémiové surové kakao FÉNIX pochádza z divoko rastúcich kakaovníkov v peruánskej Amazónii, kde ich s láskou pestuje pôvodný kmeň Machiguenga. Ide o nepražené, nealkalizované kakaové boby ceremoniálnej kvality – starobylý amazonský ekotyp pre-criollo Chuncho, cenený pre svoju výnimočnú čistotu a jemnosť.

Boby majú príjemne horkú chuť bez kyslosti a mimoriadne tenkú šupku, ktorá si vyžaduje len minimálne spracovanie. Chuťou aj zážitkom pripomínajú 100 % horkú čokoládu.

Účinky a využitie

Kakaové boby obsahujú približne 60 % kakaového masla a prirodzene podporujú srdcovo-cievny systém, mentálnu bystrosť a dobrú náladu vďaka stimulácii endorfínov. Tradične sa konzumuje 9 bôbov denne.

• Celé boby ako zdravá pochúťka
• Nasekané kúsky do kaše alebo müsli
• Šupky vylúhované ako čaj

Zloženie a hodnoty (na 100 g)

• Energia: 652 kcal / 2 728 kJ
• Bielkoviny: 13,87 g
• Tuky: 56,4 g (z toho nasýtené 26,31 g)
• Sacharidy: 11 g (z toho cukry 0,7 g)
• Obsahuje horčík, mangán, chróm, železo, vápnik, zinok, meď, vitamín C, antioxidanty a teobromín

Sušené na slnku, v ekologickom balení. Bohatý zdroj minerálov a antioxidantov pre každý deň.